Opskrift: Salat med perlebyg, krebsehaler og dild-mynte-vinaigrette
Fra LyLe Nyt, juni 2019: Ristet rugbrød med avocado, smilende æg og harissa Denne salat har en god balance mellem det syrligt friske fra lime, det let bitre [...]
Antiinflammatorisk livsstil er et effektivt våben imod sygdomsrelaterede skader
Fra LyLe Nyt, juni 2019: Som kræftpatient er der mange gevinster at hente ved at leve og spise efter antiinflammatoriske principper, da en antiinflammatorisk livsstil ruster krop og [...]
Opskrift: Brændende kærlighed med chorizo og rodfrugter
Fra LyLe Nyt, marts 2019: Brændende kærlighed med chorizo og rodfrugter En god kraftig vinterret med et dejligt navn. For at den brændende kærlighed kan piftes op, har [...]
Opskrift: Bagt aubergine med granatæble, mynte og tahin-yoghurt
Fra LyLe Nyt, marts 2019: Bagt aubergine med granatæble, mynte og tahin-yoghurt Denne ret har en masse god umami fra auberginerne. Når de saltes, er de lettere at [...]
Opskrift: Ristet rugbrød med avocado, smilende æg og harissa
Fra LyLe Nyt, marts 2019: Ristet rugbrød med avocado, smilende æg og harissa Dette er en af Rasmus favorit-rugbrødsmadder. Når rugbrød ristes, får det en dejlig sød, let [...]
Kan neurogastronomiske virkemidler øge appetitten hos patienter i kemoterapi?
Fra LyLe Nyt, december 2018: Kan man med forskellige virkemidler snyde appetitten og skabe lyst til at spise, når man egentlig ikke har lyst? Det forsøger kokken Rasmus [...]
Opskrift: Grønt-sticks med ærte-/myntedip
Fra LyLe Nyt, december 2018: Det her er en lynhurtig og sund snack, som smager rigtigt godt. Noget sprødt og blødt passer godt sammen, tænk på chips med [...]