Opskrift

Fra LyLe Fokus, april 2025: Marrokansk spicy bønnesalat med tomat, abrikoser og granatæble I Nordafrika har de tradition for at bruge frugt og grøntsager sammen i det salte [...]

Fra LyLe Fokus, april 2025: Portobello Carpaccio med parmesan, citron, purløg og jordskokkechips En klassisk carpaccio består af tyndt skåret oksefilet som lynmarineres med citronsaft og olivenolie. I [...]

Fra LyLe Fokus, februar 2021: Kylling ”Grille Diable” med waldorff-salat Det stærke fra de syltede Madagaskar-pebre er stoffet peperin, som er helt anderledes stærkt end chili, som får [...]

Fra LyLe Fokus, februar 2021: Karryristet blomkål med sort sesam, forårsløg og tamari-mandler Vend dine rødspætter i rugmel eller en anden fuldkornsmel. Det er hurtige end klassisk panering [...]

Fra LyLe Fokus, november 2020: Karryristet blomkål med sort sesam, forårsløg og tamari-mandler Blomkål og karry er en super match, som bliver endnu bedre af, at blomkålen ristes [...]

Fra LyLe Fokus, november 2020: Grillet kyllingesandwich i spicy foccacia med mango og karry Denne frokostsandwich har en god balance mellem grundsmagene, og den er en variant lavet [...]

Fra LyLe Fokus, maj 2020: Spidskål ”mojito-style” med røget laks Denne opskrift er den mest funky måde at servere spidskål på. Den er frisk og sprød og får [...]

Fra LyLe Fokus, maj 2020: Råkost 2.0 med rødbede, limevinaigrette, druer og pekannødder Denne råkost er en opdateret version af den klassiske gulerodssalat. For at en råkost kan [...]

Fra LyLe Nyt, december 2019: Ristet romanesco-kål med ingefærsyltede tyttebær og valnødder Ristet kål er i modsætning til kogt kål (som let kommer til at smage lidt af [...]

Fra LyLe Nyt, december 2019: Bagt selleri med citron, tørrede abrikoser og mynte I denne salat får sellerien et ordentlig skud varme, så den bliver lidt mørk og [...]