Opskrift: Brændende kærlighed med chorizo og rodfrugter
Fra LyLe Nyt, marts 2019: Brændende kærlighed med chorizo og rodfrugter En god kraftig vinterret med et dejligt navn. For at den brændende kærlighed kan piftes op, har [...]
Opskrift: Bagt aubergine med granatæble, mynte og tahin-yoghurt
Fra LyLe Nyt, marts 2019: Bagt aubergine med granatæble, mynte og tahin-yoghurt Denne ret har en masse god umami fra auberginerne. Når de saltes, er de lettere at [...]
Opskrift: Ristet rugbrød med avocado, smilende æg og harissa
Fra LyLe Nyt, marts 2019: Ristet rugbrød med avocado, smilende æg og harissa Dette er en af Rasmus favorit-rugbrødsmadder. Når rugbrød ristes, får det en dejlig sød, let [...]
Opskrift: Grønt-sticks med ærte-/myntedip
Fra LyLe Nyt, december 2018: Det her er en lynhurtig og sund snack, som smager rigtigt godt. Noget sprødt og blødt passer godt sammen, tænk på chips med [...]
Kan neurogastronomiske virkemidler øge appetitten hos patienter i kemoterapi?
Fra LyLe Nyt, december 2018: Kan man med forskellige virkemidler snyde appetitten og skabe lyst til at spise, når man egentlig ikke har lyst? Det forsøger kokken Rasmus [...]
Vi er nødt til at tage i betragtning, at kræft er en social sygdom
Fra LyLe Nyt, december 2018: Det voksende antal kræftoverlevere er naturligvis glædeligt, men det rejser nye udfordringer, fordi overlevelse helst skal følges op af et godt liv. På [...]
Professor: “Fremtidens rehabiliteringsindsatser bliver mere differentierede”
Fra LyLe Nyt, marts 2018: Flere og flere overlever at få en kræftsygdom, og det betyder, at rehabiliteringsindsatserne skal tænkes ind i nye rammer, vurderer Christoffer Johansen, der [...]